Schwarzkümmel-Öl bio
Nigella sativa aus Ägypten
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✓ vegan
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✓ glutenfrei
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✓ laktosefrei
- Schonende Kaltpressung
- Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
16,25 €
Produktinformationen "Schwarzkümmel-Öl bio"
Schwarzkümmel ist eine Gewürzpflanze, die überwiegend im orientalischen Raum angebaut wird. Dort ist Schwarzkümmel seit 3000 Jahren ein geschätztes und bewährtes Lebensmittel. Es enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, u.a. einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie Linolsäure, die das Öl zu einem wertvollen Bestandteil der Ernährung machen.
Eine weitere Besonderheit des Schwarzkümmelöls ist sein Gehalt an ätherischem Öl, das ihm den unverwechselbaren Geruch und Geschmack verleiht. Ein wichtiger Bestandteil im ätherischen Öl ist der sekundäre Pflanzenstoff Thymochinon. Thymochinon besitzt nachweislich keimtötende und entzündungshemmende Eigenschaften, wodurch Schwarzkümmel auch als beliebtes Nahrungsergänzungsmittel genutzt wird.
Die Pflanze ist im Mittelmeerraum, im Nahen Osten und Nordafrika beheimatet. Wir verwenden ausschließlich Schwarzkümmelöl, welches aus ägyptischen Samen gewonnen wurde. Das Öl wird durch schonende Kalt-Pressung der Samen gewonnen, um die wertvollen Bestandteile zu erhalten.
Schwarzkümmelöl weist einen intensiv-würzigen und häufig leicht bitteren und leicht scharfen Geschmack auf. Wem dies zu unangenehm ist, kann auch auf unsere Bergland Schwarzkümmelöl Kapseln ausweichen.
Von Natur aus: vegan, glutenfrei, laktosefrei
- hoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
- 100% naturrein
- kalt gepresst
- in Deutschland gepresst und abgefüllt
- Stammpflanze Nigella sativa aus Ägypten
Verzehrsempfehlung
Empfohlen werden 1-2 TL täglich vor oder zu den Mahlzeiten. Die ideale Verzehrdauer liegt bei 4-6 Monaten.
Zusammensetzung
Zutaten
100 % Schwarzkümmel-Öl aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Herkunft Bio-Zutaten
Ägyptische Landwirtschaft
Nährwerte
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Energie kJ 3700 kJ
Energie kcal 900 kcal
Fett 100 g
gesättigte Fettsäuren 16 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 23 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 61 g
Kohlenhydrate 0 g
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Hinweise
Der Wert an Thymochinon schwankt von Ernte zu Ernte abhängig von den klimatischen Bedingungen des Erntejahres, sowie den geographischen Bedingungen und der Pressmethode. Deshalb können für ein reines Schwarzkümmelöl ohne nachträglichen Zusatz keine seriösen Gehalte angegeben werden. Aus diesem Grund wird kein Wert für den Thymochinongehalt unseres Schwarzkümmelöls angegeben.
Kühl, verschlossen und vor Licht geschützt aufbewahren.